蜂蜜を使いふっくら香ばしく焼き上げた皮で、しっとり炊き上げた大納言小豆を包んだどら焼き。
大納言小豆と煮溶かした寒天を銅釜でじっくり炊き上げる独自製法のあっさりした最中。つぶ餡とこし餡がある。
やわらかい食感の羊羹。
定番の夜乃梅・明の春・抹茶羊羹・栗羊羹・黒羊羹など、食べやすいサイズにした羊羹。
秘伝の糖蜜に卵黄を流して煮込んだ南蛮渡来のお菓子。
糖蜜で炊き上げた大納言小豆を、寒天で封じ込めたお菓子。
つぶ餡をやわらかい玉子せんべいではさんだお菓子。
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お店について
大阪に本店を構える老舗の和菓子店
住所
定休日
阪急百貨店大井食品館に準ずる
電話番号
03-3778-5746