ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ 本店

テオブロマを代表する、カカオの風味を堪能できる濃厚でなめらかなチョコレートケーキ。

ベネズエラ産最高級カカオ豆を使用した、土屋シェフ代表作と言われるチョコレートケーキ。

専用のポット「ショコラティエール」で提供されるホットチョコレート。ビター、ミルク、スパイス、ハーブなどの種類がある。

カカオの風味を活かし、ココアスポンジとガナッシュクリームを重ね、ビターチョコレートでコーティングした濃厚なチョコレートケーキ。