アステリスク

2023年

和泉光一シェフがプラントベースフードを用いたオリジナルスイーツ「クルスティアン ショコラ ソイ」を開発した様子が紹介されました。

2016年

スタイリッシュなルックスと栗の風味、カシスの甘酸っぱさが絶妙なバランスのパウンドケーキ「ケイク・ルージュ」が紹介されました。