🌐ウォーカープラス
2023年5月26日（金） 掲載
「“映え”よりヘルシー」の新時代！人気シェフがコラボした植物由来スイーツ登場
和泉光一シェフがプラントベースフードを用いたオリジナルスイーツ「クルスティアン ショコラ ソイ」を開発した様子が紹介されました。
📷 Google · アステリスクこのお店の「ほっこり」を、
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現在見ている「アステリスク」の周辺マップ
📖ELLE gourmet
2016年
「アステリスク」の「ケイク・ルージュ」
スタイリッシュなルックスと栗の風味、カシスの甘酸っぱさが絶妙なバランスのパウンドケーキ「ケイク・ルージュ」が紹介されました。
🌐colocal
2016年2月12日（金） 掲載
知られざる愛媛県の銘産 中山栗のおいしさを生かした 〈アステリスク〉のモンブラン
愛媛県産の中山栗を使用した「モンブラン・クレメ」の誕生秘話や、和泉光一シェフの素材へのこだわりについて紹介されています。
📺メレンゲの気持ち
2015年9月12日（土） 放映
芸能界きっての食通オススメ！秋の先取りグルメSP
キャイ〜ン天野ひろゆきさんがオススメの手土産として同店の「モンブラン クレメ」を紹介しました。
