テイクアウト用に考案された、厚焼きホットケーキにバターを塗った食べ歩き用商品。プレーンのほか紅茶、宇治抹茶などのバリエーションがあります。
約2.5cmの厚さに焼き上げた、表面はさっくり、中はしっとりとしたホットケーキ。注文を受けてから生地を混ぜて丁寧に焼き上げます。
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📖SALUS
2022年
東急沿線の情報誌「SALUS」の2022年3月号にて、手土産スイーツとして「ペドラブランカホットケーキ」が紹介されました。
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