パティスリーピック・ヴィット

和栗のペーストを使用し栗本来の甘さを活かした拘りのモンブラン。生クリームの中にも細かく刻んだ栗を使用。

pique-vite chocolate（ピック・ヴィット ショコラ）の略称。片手でも食べやすいスティック状のチョコレート菓子。

蒸し焼きにすることで実現したしっとり食感が秀逸。生クリームと一緒に食べればショコラの美味しさが際立ちます。