LIFE～夢のカタチ～

奈良県 奈良市

チーズプロフェッショナルの店主が営む、チーズをコンセプトにしたカフェとしてテレビ番組で紹介されました。

兵庫県 神戸市兵庫区

創業65年の上沢マル井パンと、91歳の現役パン職人である小田実さんの働きぶりや震災を乗り越えた歴史を紹介。

兵庫県 尼崎市

尼崎のパティスリー「リビエール」に密着し、看板商品であるラングドシャのこだわりや、そこで働くパティシエールの情熱を紹介しました。

和歌山県 和歌山市

店主らが運営する「ozzkitchen」の活動が特集され、その中で現在「フードセンターイワセ」内で展開している「茶豆」のコーヒースタンドの取り組みも紹介されました。

兵庫県 姫路市

国産小麦や自家製粉にこだわり、農家とつながる新しいパンづくりを目指すオーナー酒井圭一さんの取り組みが紹介されました。

三重県 志摩市

志摩観光ホテルでパン職人を務めた店主が独立開業した経緯や、伊勢志摩サミットで各国首脳が食したパンを作った職人としての技術が紹介されました。

兵庫県 西宮市

三代目シェフの谷口佳典氏が国際コンクール「モンディアル・デュ・パン」に挑む姿に密着しました。

奈良県 奈良市

奈良のかき氷ブームを牽引する店主・岡田佳子さんのこだわりや、人気の秘密であるエスプーマかき氷が紹介されました。

香川県 土庄町

瀬戸内国際芸術祭のアート作品でありレストランでもある「島キッチン」の魅力や、地元の食材を使ったメニュー開発、店長の島への思いが紹介された。

大阪府 大阪市中央区

店主・濱田一信さんの和菓子への想いや、開店2周年を記念した新作のわらび餅作りに密着した様子が放送されました。

兵庫県 神戸市中央区

オーナーシェフ西川功晃氏のパン作りや、和食とのコラボレーションへの挑戦が特集された。

兵庫県 姫路市

兵庫県姫路市の自家製粉のパン屋としてcoboto bakeryが紹介されました。