白い薄皮の中につぶ餡がたっぷり詰まった、金太郎（坂田公時）ゆかりの箱根名物。
仙石原の伝統芸能「湯立て獅子舞」にちなんだ、黒糖の風味豊かな皮とこしあんの饅頭。
ココアを練り込んだ皮でココナッツ入りの白あんを包んだ創作和菓子。
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2020年
箱根で絶対に間違いなしのお土産として、同店の「公時山（きんときやま）まんじゅう」が紹介されています。
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