équilibre

2024年

徳永純司シェフのこだわりのショートケーキや、素材の調和について特集された記事です。

2022年

有名ホテルでシェフパティシエとして活躍した徳永純司さんが手がける、バランスにこだわったパティスリーとして紹介されています。

2022年

2022年のオープン情報や、徳永純司シェフの経歴、代表的なケーキメニューが紹介されています。

2022年

徳永純司シェフが独立して手がける「エキリーブル」のコンセプトや店舗の様子が詳しく紹介されています。