お店について
イタリア製法のパンが人気
住所
最寄り駅
護国寺駅 徒歩5分
茗荷谷駅 徒歩9分
定休日
不定休
イタリア北部に起源をもつ天然酵母（パネトーネ種）を使用し、焼き上がりまで5日かけて作るこだわりの逸品。
コルネッティにキャラメルを巻き込んだもの。
パネトーネ種を使用した卵入りのリッチな生地のパン。
極薄のじゃがいもを重ねて焼いたフォカッチャ。
ローズマリーを乗せて焼き上げた塩気のきいたフォカッチャ。
ローマ風グルメフォカッチャ。平たく伸ばした生地に季節ごとの具材をトッピングして焼き上げています。
メニューはみなさんの投稿などからつくられています。ですので、内容変更や誤りがある場合があります。
📺パン旅。
2020年8月16日（日） 放映
東京・穴場のパン屋さん(2)神楽坂・護国寺編
俳優の木南晴夏が各地のパン屋を巡る番組で、イタリアパン専門店として紹介されました。
東京・穴場のパン屋 神楽坂・護国寺編
女優の木南晴夏が全国のパン屋を巡る番組にて、東京・護国寺エリアの穴場パン屋として紹介されました。
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