ガトー・ド・ようが

オーガニックシュガーを使用したスポンジに、甘さ控えめの純生クリームと苺を合わせた定番ケーキ。

発酵バターとフランス産スウィートチョコを使用した濃厚なチョコレートケーキ。表面サックリ、中しっとりの食感が特徴。

天然メープルシュガーの甘さとさくら卵を使用した贅沢なプリン。メープルシロップを添えて。

隠し味にさつまいもを使った濃厚なマロンクリームを絞り、中にマロングラッセと栗の甘露煮を入れたケーキ。