仏蘭西菓子 ボン・ジュルネ あん

2024年

金沢・ひがし茶屋街にオープンした店舗を紹介。石川の食材を使用したケーキや、古民家を改装したモダンで落ち着いた店内の様子が掲載されています。

2023年

内灘町のパティスリーの新店舗として紹介。町屋の良さを活かした店内で、加賀棒茶などをエッセンスに取り入れたフランス菓子を楽しめるカフェとして取り上げられました。