川越いもを生地に練り込んだチーズケーキの上に、いもペーストを1mmの糸状に絞り出したモンブラン。
クリームチーズをたっぷり使った濃厚なチーズケーキ。
プレーンチーズケーキに川越いもをのせてブリュレしたもの。
川越いもと最高品質の河越抹茶を練り込んだペーストをモンブラン状に絞ったチーズケーキ。
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