カステラ生地に自家製のこしあんを入れて焼き上げた、南蛮文化と会津の風土が融合したこだわりの看板菓子。
小豆餡と白小豆黄身餡を石衣で包んだ、会津の縁起物「起き上がり小法師」を模したお菓子。
会津の代表的な求肥菓子。玄蕎麦、和三盆糖、大納言小豆を使用した、キメ細やかな舌触りの独創的な和菓子。
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鶴ヶ城入口にある老舗菓子店として、看板商品「かすてあん会津葵」などが紹介されています。
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