完熟した柚子の中皮と砂糖のみを使い、秘伝の火加減で練り上げたもの。
柚煉を裏ごしして、餅米を使用した薄種にはさんだお菓子。白・薄青・薄紅の三色があり、それぞれ雪・月・花に見立てています。
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各地の優れた手土産を紹介する書籍にて、同店の銘菓「甘露柚煉」が掲載されています。
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創業150年の老舗和菓子店。「甘露柚煉」が銘菓。
住所
営業時間
定休日
火曜日、木曜日、土曜日、日曜日、祝日
電話番号
097-532-5733
