御菓子処 扇屋

千葉県マスコット「チーバくん」の形の最中に、落花生クッキーとチョコレートをサンドしたお菓子。

船橋三番瀬の魚介や野鳥をモチーフにした最中。あさり（海苔餡）、カレイ（こし餡と海苔餅）、みやこ鳥（小倉餡）、磯のかに（海苔クッキー）のバリエーションあり。

季節の和菓子

船橋の郷土芸能「ばか面おどり」をモチーフにした、カステラ生地の小豆こし餡入り焼き菓子。