諏訪地方特産の寒天と塩を使用。塩が甘味を引き立てる、水ようかんに似た上品な味わいの羊羹。
信州諏訪の特産品「氷餅」を小さく切り分け、摺り蜜をかけた伝統銘菓。サクサクとした食感が特徴。
近隣の酒蔵「真澄」の酒粕を使用した、香りの良い酒まんじゅう。
杏入りの白餡を使用した洋風の饅頭。
ふわふわとした生地が特徴の和菓子。
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