CITRON PÂTISSERIE

たっぷりの発酵バターとアーモンドパウダー、ゲランドの塩を使用した、塩味の効いたブルターニュ地方の郷土菓子。

乳・卵不使用のヴィーガンタルト。米粉と無漂白ココナツパウダーの生地に、豆腐とココナッツクリームを使用したタルト。

アーモンドとヘーゼルナッツの生地に、焦がしバターをたっぷり加えた香り豊かな焼き菓子。

フランス・ペリゴール産のAOP認証くるみをたっぷり使用した、クルミのリキュールが香るケーキ。

キャラメリゼしたアーモンドをのせ、甘酸っぱい自家製フランボワーズジャムをサンドしたアルザス地方の焼菓子。