📷 Google店名にちなんだミカヅキ形のふわふわブリオッシュ。季節により練り込む食材が変わります。
軽い歯切れのよいセミハードパンに、北海道コンデンスミルク、カルピスバター、和三盆で作ったミルククリームをサンド。
ふわふわリッチなブリオッシュ生地に、バニラビーンズの香るリッチなカスタードクリームを使用。
5種類の小麦粉と3種類の自家製酵母でゆっくり発酵させた田舎風フランスパン。
北海道産小麦“春よ恋”100%使用。カルピスバターでコクを出し、太白胡麻油でしっとり潤いのある食感に。
「目黒ひいらぎ」のあっさりとした上品な粒あんと、コクのあるカルピスバターをサンド。
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