水分量が多く、もちもちの食感が特徴。ショートニング、マーガリン、バター等は一切使わず、オリーブオイルを使用し、防腐剤、乳化剤、イーストフード等の添加物も不使用。
卵やゴマのアレルギーをお持ちの方でも安心して食べられるようにリニューアルされたあんぱん。
パン職人が作る昔ながらの素朴な味わいのマドレーヌ。
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