たっぷりのメレンゲで作ったスフレパンケーキにディプロマットクリームをかけ、表面をキャラメリゼした人気メニュー。
特製のタレに漬けた若鶏のもも肉に自家製トマトソースとたっぷりのパルミジャーナチーズをかけたオーストラリアパブの定番料理。
カップの縁にマシュマロがついた見た目も楽しいラテ。
ブランチメニューの定番料理。
オーストラリアのカフェ定番メニュー。トーストの上にたっぷりのアボカドディップとポーチドエッグを乗せた一品。
魚のフィレを丸々1枚使用し、ビール衣で揚げたオーストラリア定番のファストフード。
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