九州産発酵バターを折り込んだパイ生地に、酸味のある青森県産紅玉とバニラ香るカスタードクリームを詰めたアップルパイ。
四季折々に実る果実と木の実をキャラメルと合わせて包んだ、スイスの伝統菓子「エンガディナー」をベースにしたオリジナル焼き菓子。
福岡県小郡市の契約農家さんが育てた「あまおう」を贅沢に使用した自家製コンフィチュールのマカロン。
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