福岡県産あまおうを100％使用したいちごのジュレと、九州産の原料にこだわったなめらかでクリーミーなチーズケーキの2層からなるスイーツ。
甘味と酸味のバランスが抜群なみかんをジュレに加工し、チーズケーキと合わせたもの。
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