プチ・ボヌール

サクサクのタルト生地に、カスタードクリームとフレッシュなバナナ、バラの形に絞った生クリームを合わせたタルト。

チョコレートをふんだんに使用し、濃厚でしっとりなめらかな口どけの生チョコのような味わいのケーキ。

卵黄と生クリームをたっぷり使った、ブリュレのようなぜいたくプリン。