御菓子匠 高砂

生地にはたくさんの玉子を用い、一つ一つ丁寧に焼き上げ、大粒の栗と特選小豆のつぶ餡を挟んだどら焼き。

中餡に特選手亡豆の自家製白あんと、刻んだ国産栗を用いて、しっとりした生地で包んだ焼菓子。

米粉の生地を歯ごたえよく蒸しあげ自家製のこし餡を包み込んだ一品。

北海道産特選小豆をふっくらと炊き上げた粒あんと、香ばしいクルミの風味をお楽しみ頂ける焼菓子。