La Maison de Mizuki

加賀棒茶の香り高い和風なフィナンシェ。

キャラウェイシードのムースのコクと香りがチョコレートの味わいを引き立てるケーキ。

チョコレートムースの中に加賀棒茶のムースが入ったケーキ。ビスキュイにも加賀棒茶のシロップを使用。

最中の皮にアーモンド・くるみ・ゴマを入れ、キャラメルを流し込み焼き上げたもの。