カスタードクリームと生クリームの風味を大切にした、可愛らしいスワンの形のシュークリーム。
小麦粉を極限まで減らし卵の香りを活かしたスポンジに、国産生クリームを合わせた一品。
花のビジュアルが特徴的な、夏みかんの甘酸っぱさがアクセントのタルト。
濃厚なピスタチオの風味とキャラメリゼされたピスタチオがアクセントのエクレア。
バター香るパイ生地に、ピスタチオペーストを合わせたカスタードと自家製プラリネをサンドした濃厚な味わい。
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