あんや

米粉のスポンジで求肥とこし餡をサンドイッチにしたおやつ菓子です。

茶房でも提供されるわらび餅。京都産黒須きなこ、種子島産黒蜜付き。

茶房で提供される軽食メニューです。

こし餡、みそ餡入りの小さなお餅を和三盆糖を使用した求肥で包んでいます。

ふんわりとした優しい生地が自慢の薯蕷饅頭です。