お店について
本格ドイツパン専門店。ライ麦パンが特徴。
住所
最寄り駅
具同駅 徒歩22分
中村駅 徒歩15分
定休日
日曜日、月曜日
電話番号
ドイツの家庭で一般的に食べられている、ライ麦60~70%配合のパン。まろやかな酸味が特徴。
日本では黒パンと云われているライ麦100%のライ麦パン。酸味が強く、どっしりと重量感がある。
メニューはみなさんの投稿などからつくられています。ですので、内容変更や誤りがある場合があります。
🌐All About
2009年
高知県四万十市にあるドイツパン工房ブロート屋の紹介記事。店主のパン作りに対する想いや、こだわりのドイツパンについてまとめられています。
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