北海道十勝産の小豆をつかった手作り餡をふっくらした生地で巻いています。
白あんに抹茶を加えた見た目もきれいな餡です。
大あんまきの黒に衣をつけ、職人の手で揚げています。
黒餡の中にたっぷりの栗を混ぜ込みました。
カスタードのなめらかさと小豆の黒餡とのマッチングが楽しめるあんまきです。
クリーミーなチーズと黒餡をいっしょに巻きました。
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