お店について
伝統的なフランス菓子と、美しいクロワッサン等のヴィエノワズリー。
住所
最寄り駅
桜新町駅 徒歩3分
定休日
不定休
アーモンドとヘーゼルナッツのビスキュイに、チョコレートクリーム、プラリネクリーム、生クリームを重ねた濃厚なケーキ
フランス産小麦粉とカルピス発酵バターを使用したパイ生地とカスタードクリームのシンプルな構成
入荷について問い合わせがあるほど大人気の商品(売り切れが早い)
お店の人気焼き菓子の一つ。Φ14cmのホールサイズ。
カットサイズ
レモン風味の焼き菓子。
キャラメルとナッツを組み合わせた伝統菓子。
メニューはみなさんの投稿などからつくられています。ですので、内容変更や誤りがある場合があります。
📖料理通信
2024年
ベストな瞬間を逃さないための、最短距離の仕事
石井亮シェフの菓子作りに対する姿勢や、代表的なお菓子について特集されました。
🌐All About
2014年12月18日(木) 掲載
本場さながら!パティスリー ビガローのフランス菓子
実力派シェフが独立オープンした注目店として、店舗や菓子作りが紹介されました。
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