メディア掲載
雑誌 · ブランスリー日本社
3 軒 · 最近紹介された順
千葉県 習志野市
東京都 杉並区
「ブランスリー」 で紹介された店舗を見つけたら、 申請フォームから追加できます。申請は coccory運営事務局で確認後に反映されます。
同店が導入している製パン機械や製造工程のオペレーションについて紹介されています。
未登録の掲載情報を見つけたら、 「ブランスリー」 への追加申請ができます。申請は coccory運営事務局で確認後に反映されます。
西荻窪にある老舗ベーカリーとして紹介され、オーナーの渡辺孝夫氏や店舗の歴史について取り上げられました。
オーナーシェフの修業背景や、パリの菓子店のような日常的なフランス菓子を提供する店としてのコンセプトが詳しく紹介されています。
